58歲的拉薩市民阿旺羅布右手拎著購(gòu)物袋，從藥王山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)悠閑地走了出來(lái)。記者問(wèn)買了些什么？他舉起袋子笑著說(shuō)：“西紅柿、雞蛋和芹菜?！?/p>

　　 藥王山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)位于布達(dá)拉宮西側(cè)，擁有300多家商戶，超過(guò)600個(gè)店面、攤位，是拉薩市民的“菜籃子”之一?！耙惶炜梢凿N售蔬菜7噸、禽蛋1.5噸、魚類13噸左右。”藥王山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人馬鑫說(shuō)。

拉薩市藥王山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜區(qū)，商戶在整理菜品（2019年12月29日攝）。 新華社記者 周錦帥 攝

　　 最新數(shù)據(jù)顯示，西藏蔬菜種植面積已達(dá)38.75萬(wàn)畝，年產(chǎn)量達(dá)77.19萬(wàn)噸，夏秋主要城鎮(zhèn)蔬菜自給率達(dá)85%，冬春自給率也有65%。西藏自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植管理處處長(zhǎng)楊建斌說(shuō)：“近年來(lái)，隨著西藏蔬菜種植面積逐步擴(kuò)大，加上從區(qū)外調(diào)運(yùn)，基本能滿足西藏居民的蔬菜需求。”

位于西藏日喀則市白朗縣的蔬菜生產(chǎn)基地一角（2020年8月3日無(wú)人機(jī)拍攝）。新華社記者 李賀 攝

　　 而上世紀(jì)80年代初的資料顯示，當(dāng)時(shí)西藏一年的蔬菜總產(chǎn)量只有2.6萬(wàn)噸，人均年占有量不足14公斤，平均25天才能吃到1公斤蔬菜。

　　 “小時(shí)候除了糌粑、奶制品和肉類，只有自家種植的土豆、大白菜和蘿卜，根本吃不到綠葉蔬菜，更別說(shuō)海鮮了。”阿旺羅布說(shuō)，后來(lái)雖然能吃到一些蔬菜，但價(jià)格貴，買得極少。

　　 為解決居民吃菜難問(wèn)題，西藏把“菜籃子”工程作為改善民生的重要工作，將“菜籃子”工程列入各級(jí)政府績(jī)效考核內(nèi)容，并實(shí)行“菜籃子”目標(biāo)責(zé)任考核制度，大力發(fā)展以蔬菜為主的“菜籃子”生產(chǎn)，建立蔬菜生產(chǎn)基地。

　　 2020年2月20日，西藏拉薩市曲水縣南木鄉(xiāng)江村的村民在大棚內(nèi)采摘蔬菜。 新華社記者 普布扎西 攝

　　 “我們根據(jù)氣候和土壤特征，在大力推廣設(shè)施農(nóng)業(yè)的同時(shí)，研究高寒地區(qū)種植技術(shù)，引進(jìn)了韭菜、芹菜、茼蒿等品種，全區(qū)蔬菜供應(yīng)水平明顯提高。”楊建斌介紹說(shuō)，西藏還大力發(fā)展藏雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)藏雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，2019年西藏禽蛋產(chǎn)量達(dá)5366.44噸。

　　 如今，蔬菜禽蛋等大量端上了西藏居民的餐桌。無(wú)論任何季節(jié)走進(jìn)西藏居民家，不僅能吃到酸奶、牦牛肉等西藏特色食品，還能吃到新鮮的蔬菜禽蛋。

　　 “現(xiàn)在想吃什么，都能在家門口買到，生活很幸福?！卑⑼_布說(shuō)。

　　 文字記者：格桑邊覺、格桑朗杰

　　 攝影記者：周錦帥、李賀、普布扎西

　　 視頻記者：洛登、索朗德吉、洛卓嘉措

　　 海報(bào)拍攝：晉美多吉

　　 海報(bào)制作：張宸、旦增努布