青海省玉樹州:牦牛之都牽住“牛鼻子”做好“牛文章”
牦牛茁壯成長。
牧工多多撫摸牦牛。
曲麻萊縣良種供種及高效養(yǎng)殖基地。
世界牦??辞嗪#嗪j笈?从駱?。
牦牛產(chǎn)業(yè)被稱為青海省玉樹藏族自治州農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的“第一產(chǎn)業(yè)”和“第一品牌”。數(shù)據(jù)顯示,目前玉樹牦牛存欄148.95萬頭,約占全球牦??偭康氖种弧S駱潢笈<仁悄撩袢罕娰囈陨娴奈镔|(zhì)資源,也是推動牧區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)和牧業(yè)穩(wěn)定增收的主要來源。因此,牽住“牛鼻子”,做好“牛文章”,就是推動玉樹州生態(tài)農(nóng)牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展最有力的抓手。
近年來,玉樹州始終堅定不移走以生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展為導向的高質(zhì)量發(fā)展新路子,全面樹立農(nóng)牧業(yè)由數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變的理念,重視種業(yè)建設,重塑牦牛品牌,重振牧業(yè)雄風,著力打造現(xiàn)代化畜牧產(chǎn)業(yè)鏈,聚力打響玉樹牦牛金字品牌,讓玉樹牦牛產(chǎn)業(yè)重新煥發(fā)出新的生機。
發(fā)揮種源優(yōu)勢 筑牦牛產(chǎn)業(yè)之基
玉樹牦牛之所以名氣不小,不僅僅是因為數(shù)量多,更主要是因為這里有最好的種源。而提到玉樹牦牛的種源優(yōu)勢,又不得不提及曲麻萊縣。
玉樹藏族自治州曲麻萊縣地處三江源腹地,這里是黃河源頭地區(qū),山水林草湖等多種地貌并存,為野牦牛及家牦牛的生長提供了廣闊的牧場、優(yōu)良的牧草、清潔的水源。每年秋季,雜日尕那的野牦?;烊爰倚笕鹤匀唤慌洌炀土饲槿R“野血”牦牛的強大基因,得天獨厚的昆侖山野牦牛種質(zhì)資源在全國絕無僅有。
“現(xiàn)階段,我們已建成兩處千頭牦牛良種繁育基地、一處千只藏羊良種繁育基地。同時,更加注重畜禽遺傳資源的保護,實施‘黑色化’和‘野血化’工程,有計劃、有組織地淘汰不符合標準的畜種,嚴格執(zhí)行青海省良種鑒定程序,進行良種、良料、良法綜合配套?!鼻槿R縣農(nóng)牧和科技局局長惠曉明說。
隨著曲麻萊縣良種牦牛知名度、美譽度和市場認可度不斷攀升,青藏、川藏、甘南地區(qū)越來越多的牦牛養(yǎng)殖基地派人前往曲麻萊縣購買優(yōu)良種畜。
2022年夏天,在玉樹州第九屆玉樹牦牛節(jié)暨優(yōu)良種公牛評比大賽上,榮獲“冠軍”的曲麻萊縣葉格鄉(xiāng)紅旗村的1頭種公牦牛,在競拍會上以18萬元的價格成交,成為這一屆牦牛節(jié)優(yōu)良種公牛的標王。
玉樹州農(nóng)牧和科技局局長扎西朋措說:“我們將持續(xù)加快牦牛提純復壯、藏羊本品種選育步伐,突出振興玉樹牦牛、扎什加羊等優(yōu)勢種業(yè),加強保種場、良種繁育基地建設,有效保障優(yōu)質(zhì)種牛供給。三年內(nèi),計劃建成玉樹牦牛良種繁育基地10處,千頭牦牛擴繁基地50處?!?/p>
聚力高效養(yǎng)殖 興牦牛產(chǎn)業(yè)之實
3月11日,來到位于玉樹州曲麻萊縣約改鎮(zhèn)長江村的良種供種基地及高效養(yǎng)殖基地,一棟棟整齊的畜棚一字排開,體格健碩的牦牛群格外吸引人,它們就像一顆顆黑珍珠散落在牧場上,時而奔走嬉戲,時而靜止如畫,牧工多多拿著牛鞭騎著摩托車,在草原上馳騁放牧。
伴著夕陽,多多趕著150多頭牦牛朝著畜棚緩緩移動,等著最后一頭牦牛鉆進畜棚后,多多顧不上休息又開始為它們準備晚餐。
多多邊往食槽內(nèi)倒入加工好的飼草料邊和記者聊著:“2022年,政府投資600萬元修建了這個標準化的養(yǎng)殖基地,我們這里有畜棚3000平方米、儲草棚300平方米、堆糞場50平方米??h里的獸醫(yī)也會定期來講授養(yǎng)殖新技術,提供牦牛疫病的防治、檢疫服務?!?/p>
看著牦牛開始大快朵頤,多多說:“在我們這里白天采用天然放牧,牦??梢韵駨那耙粯勇皆诓輬錾?,晚上回到畜棚再進行補飼,保證牦牛吃飽不掉膘。”
傳統(tǒng)的“靠天放牧”,讓牦牛無法擺脫“夏壯、秋肥、冬瘦、春死”的困境,而高效養(yǎng)殖基地的建設正好破解了這一難題。
多多說:“牦牛在畜棚里不僅吃得飽,還住得好,有了畜棚的遮風擋雨,有了飼草的充饑飽餐,牦牛體內(nèi)的能量就不會消耗,我們就可以實現(xiàn)牦牛月月出欄的目標?!?/p>
聚力高效養(yǎng)殖,玉樹州委、州政府早已在全州謀篇布局。治多縣推行牛羊“四季輪牧+適時補飼”,打造草畜平衡先行區(qū);稱多縣推行“暖季放牧+冷季補飼+高效養(yǎng)殖的半舍飼養(yǎng)殖方式”,在穩(wěn)定數(shù)量的情況下提升牦牛、藏羊出欄率,推進千頭牦牛、千只藏羊標準化養(yǎng)殖基地建設……
扎西朋措說:“為真正實現(xiàn)牦牛藏羊高效養(yǎng)殖,我們將加快信息化在畜牧業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的應用步伐,率先在全州規(guī)?;?jīng)營主體中實現(xiàn)牛羊有數(shù)據(jù)耳標、飼草料有數(shù)據(jù)記錄、產(chǎn)品有數(shù)據(jù)追溯、防疫有數(shù)據(jù)監(jiān)控,推進互聯(lián)網(wǎng)與生態(tài)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營、管理、服務的深度融合。”
打響玉樹品牌 塑牦牛產(chǎn)業(yè)之形
牦牛產(chǎn)業(yè)是玉樹的支柱產(chǎn)業(yè),但由于產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎薄弱,沒有形成集約化、規(guī)?;蜆藴驶?,農(nóng)畜產(chǎn)品小規(guī)模生產(chǎn)、小作坊加工、小品牌銷售現(xiàn)象比較普遍,玉樹特色農(nóng)畜產(chǎn)品市場認可度不高。
近幾年,一場圍繞優(yōu)品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌的“三品”戰(zhàn)略在玉樹全面實施。玉樹州積極構(gòu)建特色畜牧業(yè)品牌體系,采取政府搭臺、聯(lián)盟導演、企業(yè)唱戲的方式,加強玉樹牦牛區(qū)域公用品牌的管理,制定出臺“玉樹牦?!?個標準和4個規(guī)范,解決“無標無品”問題,建立名優(yōu)特農(nóng)畜產(chǎn)品展示體驗平臺和異地宣傳展示窗口,全面提升玉樹牦牛的市場知名度。
2017年,玉樹牦牛入選中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū);2019年,“玉樹牦?!比脒x“中國農(nóng)產(chǎn)品百強標志性品牌”。2020年,玉樹牦牛榮獲中國品牌農(nóng)業(yè)神農(nóng)獎。兩年后,玉樹牦牛納入第一批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄,青海省名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)零的突破。2022年,玉樹牦牛獲評中國人民大學品牌農(nóng)業(yè)課題組“品牌國際化案例研究基地”,并入選中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌·年度市場競爭力品牌“市/縣單品品牌”。同年,玉樹州被授牌“中國牦牛之都”,玉樹牦牛品牌邁入全新的時代!
“玉樹牦牛長期生長在海拔4000米以上的高寒地區(qū),牦牛品種純度高,形成了獨特的地方品系,具有生長快,屠宰率、凈肉率高、軀體大、肉品品質(zhì)好等特點,在高原牦牛品系中占有十分重要的地位。”玉樹州曲麻萊縣委書記譚晟介紹說。2016年,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式批準對“玉樹牦?!睂嵤┺r(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護,2021年列入國家畜禽遺傳資源保護名錄。
為推動牦牛產(chǎn)業(yè)化品牌化市場化,玉樹州對相關企業(yè)進行產(chǎn)業(yè)整合、市場資源對接,助推產(chǎn)品走出去。2018年8月,北京首農(nóng)玉樹供應鏈發(fā)展有限公司成立,這是首農(nóng)食品集團與玉樹州屬國有企業(yè)共同成立的聯(lián)合體企業(yè)。2022年7月5日,玉樹牦牛進北京出欄簽售活動暨玉樹首農(nóng)歇武牦牛養(yǎng)殖基地聯(lián)營掛牌儀式舉行,收購的100頭牦牛陸續(xù)從基地出欄,加工成醬鹵牛肉產(chǎn)品后,進入北京餐飲市場。同時,還在玉樹開設玉樹牦牛旗艦店,由北京老字號月盛齋制成五香牦牛肉、紅燒牦牛腱、香辣牦牛雜等食品,令消費者眼前一亮,讓玉樹牦牛品牌又有了一個全新的對外窗口。
版權(quán)聲明:凡注明“來源:中國西藏網(wǎng)”或“中國西藏網(wǎng)文”的所有作品,版權(quán)歸高原(北京)文化傳播有限公司。任何媒體轉(zhuǎn)載、摘編、引用,須注明來源中國西藏網(wǎng)和署著作者名,否則將追究相關法律責任。
-
鄉(xiāng)村振興在青海|鄉(xiāng)村振興路上的“牛勁”
一頭牦牛帶動一個產(chǎn)業(yè),一頭牦牛改變一個地方。達生村借助鄉(xiāng)村振興路上的這股牛勁,讓更多的牧民在牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展中分享增值收益,更為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的活力。 [詳細] -
青海省玉樹州:牦牛良種繁育助推牧民增收
“依托優(yōu)勢資源,玉樹州大力推動牦牛種業(yè)振興,今年我們還要投入東西部協(xié)作資金5000萬元,開展基礎設施建設和能力提升工程,讓牦牛產(chǎn)業(yè)給群眾更多獲得感、幸福感。”玉樹州農(nóng)牧和科技局局長才仁扎西說。 [詳細] -
青海玉樹被授予“中國牦牛之都”稱號
20日,首屆中國牦牛產(chǎn)業(yè)大會在青海省玉樹藏族自治州開幕,中國肉類協(xié)會為青海省玉樹州頒授“中國牦牛之都”稱號,玉樹州遞交申辦“世界牦牛之都”申請書。 [詳細] -
玉樹,牦牛之地印象
玉樹州位于三江源頭,素有“牦牛之地”的美譽。牦牛由于其相對溫順的習性,早在符號性巖畫時代就被高原的先民馴服。[詳細]
- 國家衛(wèi)健委:2023衛(wèi)生健康工作這樣干
- 中國鐵路南寧局集團有限公司副總經(jīng)理黃瑋接受審查調(diào)查
- 中方希望沙特和伊朗恢復外交關系有助于改善也門局勢
- 工信部:推動國家工業(yè)遺產(chǎn)保護利用
- 文化和旅游部公示“國家級文化產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)”創(chuàng)建園區(qū)通過驗收名單
- 報告顯示:銀行業(yè)著力提升客戶服務體驗 全年人工處理客戶來電超6億人次
- “能源危機暴露英國深層結(jié)構(gòu)性問題”(環(huán)球熱點)
- 用好管好消費貸丨消費貸,利率為何“卷起來”?
- 用好管好消費貸丨消費貸為何沒都花在“消費”上?
- “眾籌”賠償勞工激怒韓國社會