我心目中的藏歷新年：記憶中的味道

　　藏歷新年通常在公歷2月或3月慶祝。小時(shí)候，寒假期間，我最期待的就是過(guò)藏歷新年。藏歷新年有大小年，中間相隔1個(gè)月；小年過(guò)得相對(duì)簡(jiǎn)單，可以算是大年的一個(gè)鋪墊，讓大家提前進(jìn)入過(guò)年的氛圍。藏歷12月底，人們就開(kāi)始準(zhǔn)備年貨，買(mǎi)菜，買(mǎi)糖果，買(mǎi)各種飲料、買(mǎi)新衣服，還有小孩子最喜歡的鞭炮。

資料圖：攤位上琳瑯滿(mǎn)目的食品 圖片來(lái)源：中國(guó)西藏網(wǎng)

圖為桌上擺放著卡塞、酥油茶等 攝影：扎西央措

　　到了29號(hào)，全家人都會(huì)洗頭，洗完后，媽媽和姐姐們就會(huì)開(kāi)始編非常精美的發(fā)辮。在西藏，每個(gè)地方的發(fā)飾都有自己的特點(diǎn)。在我的家鄉(xiāng)昌都，女性會(huì)把頭發(fā)編成很多小辮子，在頭頂裝飾珊瑚與綠松石；發(fā)辮上通常會(huì)以綠松石作為點(diǎn)綴，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，就像蔚藍(lán)的湖水鑲嵌在黑色的大地上，格外引人注目。而當(dāng)發(fā)飾配上藏裝，便又多了一份大氣。

圖為作者和姐姐們編好發(fā)辮后合影 作者供圖

　　到了晚上，家人們會(huì)圍聚在一起吃“古突”——一種面疙瘩湯。在制作過(guò)程中，我們會(huì)在面皮里包一些有著特殊寓意的物品，例如：辣椒、羊毛、鹽巴、花椒等。在吃飯時(shí)，吃到不同東西的人要當(dāng)場(chǎng)說(shuō)出自己吃到的是什么，并對(duì)其中的寓意做講解，同時(shí)表達(dá)自己在新的一年的愿望、期盼和目標(biāo)。這個(gè)活動(dòng)不僅給家人們帶來(lái)祝福，最重要的是增添了歡樂(lè)的氛圍。

圖為古突面 攝影：拉姆次仁

　　大年初一，我們都不用設(shè)鬧鐘早起，鄰里小孩放的鞭炮聲、歡呼聲就能把我們從睡夢(mèng)中喚醒。醒來(lái)后，我們會(huì)換上昨晚在床頭準(zhǔn)備好的嶄新衣裳，然后背著水桶去河邊接水；還要帶上糖果、卡塞、香、酥油去河邊煨桑。據(jù)說(shuō)，誰(shuí)第一個(gè)取到了大年初一的吉祥水，福氣就會(huì)到誰(shuí)家去，所以大家都非常積極，還會(huì)對(duì)第一個(gè)取到水的人表示祝福。當(dāng)我們背水離開(kāi)后，家犬就會(huì)圍在河邊吃掉剛剛灑在河邊的卡塞、糖果等。早餐前，我們需要在盤(pán)子里盛滿(mǎn)“卡塞”，請(qǐng)家人吃，它的發(fā)音在藏語(yǔ)里有吉祥的寓意，吃了卡塞，新的一年便會(huì)健健康康。

圖為早起煨桑 攝影：扎西央措

圖為早起取吉祥水 攝影：扎西央措

　　在牧區(qū)還有一種說(shuō)法：新年第一天來(lái)家里做客的客人的性別，跟今年家里出生的牛犢的性別有關(guān)。所以，大家都希望第一個(gè)來(lái)家里做客的是女性客人，這樣就說(shuō)明今年生小母牛的概率更高，有些人家還會(huì)主動(dòng)邀請(qǐng)女性客人一大早來(lái)家里做客。在老家，我二姐是我們這兒的“紅人”，鄰里都會(huì)說(shuō)：“去年請(qǐng)她來(lái)做客，家里生了很多小母牛，今年還要請(qǐng)她來(lái)?！?/p>

　　到了中午，我們會(huì)邀請(qǐng)鄰里親戚來(lái)家里做客，除了準(zhǔn)備米飯蔬菜，在牧區(qū)，主人家還會(huì)煮牛羊的頭來(lái)招待客人。大人們都愛(ài)吃肉，年輕人都喜歡吃各類(lèi)蔬菜。到了下午，我們就會(huì)吃人參果拌酥油，還有肉包子。

圖為煮熟的牛肉 攝影：扎西央措

圖為牛肉包子、人參果 攝影：拉姆次仁

　　等吃完這些，我們小孩子就開(kāi)始給大人們準(zhǔn)備喝青稞酒專(zhuān)用的大木碗，碗的邊緣會(huì)用酥油捏出很精美的吉祥圖案，然后在里面盛滿(mǎn)青稞酒，相互傳著喝。喝之前，要用無(wú)名指沾一點(diǎn)酒，與拇指相交然后彈向空中，同樣的動(dòng)作反復(fù)三次，以敬神明。喝之前還要給在座的人唱敬酒歌，表示祝福。因?yàn)橥氡容^大，酒量小的人可以小抿一口；而酒量大的人可以選擇全部喝完。接下來(lái)的時(shí)間，大家就開(kāi)始進(jìn)入了娛樂(lè)環(huán)節(jié)。有人高聲歌唱，有人圍在院子里盡情地跳著鍋莊，還有人嗑著瓜子聊天。婦女們談?wù)摷议L(zhǎng)里短，男人們談新聞時(shí)事，一派祥和。

　　大年初三要早起敬山神。在出發(fā)的前一天，要準(zhǔn)備好獻(xiàn)祭的牛奶、青稞酒、清茶，還有“?！?、香、隆達(dá)、哈達(dá)等。

　　早起吃完早飯后，哥哥、爸爸他們便穿戴整齊出發(fā)了。他們會(huì)在山腳獻(xiàn)貢品、灑下隆達(dá)、誦經(jīng)祈福，祈求山神在新的一年里保佑家人幸福安康，無(wú)病無(wú)災(zāi)。藏歷新年的慶?；顒?dòng)會(huì)一直持續(xù)到15號(hào)才結(jié)束，所以大家都可以休息很長(zhǎng)的時(shí)間，走親戚、家人團(tuán)聚，陪伴父母。

圖為敬山煨桑 攝影：扎西央措

　　如今，藏歷新年也在隨著時(shí)代的發(fā)展而變化。例如，現(xiàn)在，女性們?cè)?9號(hào)洗完頭后很少編精細(xì)的發(fā)飾，而是簡(jiǎn)單盤(pán)起。我問(wèn)她們?yōu)槭裁床幌褚郧耙粯泳幒每吹陌l(fā)飾，她們告訴我那太耗時(shí)了，而且還重不方便行動(dòng)；之前，我們大年初一早起去河邊背水，如今每戶(hù)人家都有了自來(lái)水，所以這一習(xí)俗就逐漸淡化了；隨著各民族交往交流交融的不斷加深，以前家里沒(méi)有掛春聯(lián)的習(xí)俗，現(xiàn)在則會(huì)開(kāi)始在家門(mén)口貼春聯(lián)，家里的大人也會(huì)給小孩壓歲錢(qián)……　

資料圖：各式各樣的藏式春聯(lián) 來(lái)源：中國(guó)西藏網(wǎng)

　　盡管隨時(shí)代發(fā)展而不斷豐富、發(fā)展和變化，在我看來(lái)，藏歷新年很多核心的傳統(tǒng)習(xí)俗仍在傳承與延續(xù)，比如吃“古突”、供奉“切瑪”、敬山神等?，F(xiàn)在的藏歷新年比我小時(shí)候印象里的年更加豐富、新鮮了。畢竟，時(shí)代在變，每一代人都可以在珍視、守護(hù)傳統(tǒng)文化的同時(shí)，有更為獨(dú)特而多元的過(guò)節(jié)方式，它不可能是一成不變的，也不應(yīng)該一成不變的。所以，我希望它能夠連接著過(guò)去與未來(lái)、傳統(tǒng)與現(xiàn)代，成為每個(gè)小孩心目中最難忘的記憶，就像我一樣，每一年都對(duì)藏歷新年充滿(mǎn)期待。（中國(guó)西藏網(wǎng)　實(shí)習(xí)生/扎西央措）