從武漢到山南：一枚蛋的“征程”

　　從山南市區(qū)出發(fā)，車程30分鐘，到達乃東區(qū)頗章鄉(xiāng)布仁溝，這里是西藏宏農(nóng)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的藏雞產(chǎn)業(yè)園。產(chǎn)業(yè)園占地771畝，設(shè)計產(chǎn)能為年產(chǎn)鮮蛋5億枚、有機肥7萬噸、出欄老母雞90萬只。產(chǎn)業(yè)園平均海拔3800米，是世界海拔最高的蛋雞產(chǎn)業(yè)園。

圖為西藏宏農(nóng)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的藏雞產(chǎn)業(yè)園飼料倉庫 攝影：張曉琪

　　西藏宏農(nóng)百萬藏雞產(chǎn)業(yè)園（以下簡稱宏農(nóng)藏雞產(chǎn)業(yè)園）總投資5億元，從簽約到開工，17天；從開工到首批雞苗進場，201個有效施工日；目前已完成固定資產(chǎn)投資近2億元，創(chuàng)造了山南重大項目建設(shè)最快紀(jì)錄“宏農(nóng)速度”。

　　產(chǎn)業(yè)園成品蛋主要銷售到西藏自治區(qū)拉薩、山南、日喀則、林芝、昌都等地，極大改善了西藏自治區(qū)鮮蛋供應(yīng)生態(tài)。

　　在宏農(nóng)藏雞產(chǎn)業(yè)園，每天固定的“出蛋時間”是產(chǎn)業(yè)園最熱鬧的時刻之一。雞蛋們從履帶上排隊入場，系統(tǒng)自動識別雞蛋形狀，再依據(jù)雞蛋重量不同、顏色深淺不同，進行自動分級。

圖為宏農(nóng)藏雞產(chǎn)業(yè)園每日的“出蛋時間” 攝影：畢然

　　分級后的雞蛋還需“過五關(guān)斬六將”，依次經(jīng)過稱重、臟破蛋剔除、紫外線殺菌、噴碼和分級包裝等整個流程智能化作業(yè)，最終出品的每一枚雞蛋上都有對應(yīng)噴碼，相當(dāng)于雞蛋的“身份證號”，可以追溯生產(chǎn)日期和源頭雞舍。

　　蛋雞養(yǎng)殖的全套智能化作業(yè)設(shè)備來自德國進口，生產(chǎn)流程和車間布局復(fù)制武漢宏農(nóng)農(nóng)牧有限公司的成功經(jīng)驗，是湖北省第九批援藏工作隊2020年5月引進的產(chǎn)業(yè)援藏招商項目。盡管有設(shè)備及技術(shù)廠方的鼎力支持，但在山南市建設(shè)一個大型養(yǎng)雞場依舊不是易事。

　　西藏自治區(qū)山南市海拔高、空氣氧含量少、冬季氣候漫長、交通運輸不便，對于蛋雞產(chǎn)業(yè)而言存在品種雞苗存活率低、成雞產(chǎn)蛋高峰期短、雞蛋損耗率大、成品蛋運輸成本高等多方面問題。

圖為宏農(nóng)藏雞產(chǎn)業(yè)園雞舍內(nèi)部 西藏宏農(nóng)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司供圖

　　針對山南市特殊環(huán)境氣候，西藏宏農(nóng)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司進行了針對性的科研攻關(guān)，將雞苗存活率和產(chǎn)蛋率兩項指標(biāo)從之前的不足60%提升至97%、96%。“宏農(nóng)模式”高原蛋雞的養(yǎng)殖成功在同行業(yè)中刷新了高海拔的世界紀(jì)錄。

　　采訪中我們與工作人員交談得知，他隨工作調(diào)動從武漢來到山南已經(jīng)兩年，我們打趣地問他，想不想家，西藏的飯菜怎么樣，吃得慣嗎：“我們會輪流做各自的家鄉(xiāng)菜，很多藏族的同事們都愛上吃湖北菜哩！”見我們愛聽，他又講道：“2021年我們漢族小伙子小陳娶了一位藏族姑娘噶珍，婚禮上噶珍的媽媽說‘漢族和藏族是一個母親的女兒，他們的結(jié)合是親上加親。’這樣的故事還有很多，我們這里不分哪里來的，大家共同工作生活。”大音希聲，大象無形，民族交往交流交融的最高境界便是你中有我，我中有你，不分彼此。此時這一枚枚光滑的雞蛋，寄托著人們對美好生活的向往，成為藏漢情誼的生動寫照。

　　廣袤的田野上，孕育著無數(shù)希望。截至2023年，西藏宏農(nóng)存欄達到82萬羽，年產(chǎn)量近1億枚，是西藏最大的蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)，二期項目將于2024年7月全部建成投產(chǎn)。屆時，將實現(xiàn)存欄蛋雞200萬羽，年產(chǎn)鮮蛋5億多枚，改變西藏自治區(qū)鮮蛋85%靠內(nèi)地調(diào)運的情況，實現(xiàn)區(qū)內(nèi)鮮蛋供應(yīng)自給自足。

圖為正在包裝封箱的成品蛋。攝影：張曉琪

　　不遠(yuǎn)萬里，在祖國邊疆重新扎根，從無到有、從有到優(yōu)，蹚出一條新路，從來不是易事，但這世上從不缺知難而上的勇氣。西藏宏農(nóng)向我們講述了一個故事，一枚小小的雞蛋，如何跨越千里，走上自治區(qū)人民的餐桌，也向我們展現(xiàn)了一種以實干為紐帶串聯(lián)起的民族胸懷。

　　一枚產(chǎn)自海拔3800米的小小雞蛋，一頭連著農(nóng)民增收、鄉(xiāng)村振興，一頭連著人們對美好生活的需要，成為鄉(xiāng)村振興，民族融合的鮮活樣本。（中國西藏網(wǎng) 記者/畢然 張曉琪）