中國(guó)西藏網(wǎng)訊 今天是公歷2月9日，藏歷12月30日，是藏歷新年前最重要的古突夜，“古突夜”也就是藏歷新年中的“除夕夜”，這一天，家家戶戶要吃“古突”，寓意除舊迎新，歡聚祈愿。拉薩市城關(guān)區(qū)五保集中供養(yǎng)服務(wù)中心（以下簡(jiǎn)稱(chēng)：供養(yǎng)服務(wù)中心）的老人們也不例外，年夜飯充滿著歡聲笑語(yǔ)，其樂(lè)融融。

圖為達(dá)娃曲珍和卓嘎兩位莫啦在曬太陽(yáng) 攝影：旦曲

　　按照傳統(tǒng)習(xí)俗，每年藏歷的12月29日為古突夜，然而今年藏歷缺了12月29日，遵循“重日為先 缺日為后”的原則，也就是重日算前日，缺日要算后日的原則，在藏歷30日吃“古突”，既有歷史證據(jù)又合乎傳統(tǒng)同時(shí)也符合邏輯。在藏語(yǔ)中，“古突”中的 “古”意為“九”，代表九種食材；“突”則意為面疙瘩。吃“古突”時(shí)也很有講究，不同類(lèi)型的“古突”有著不同的象征，這種面疙瘩會(huì)有一些包進(jìn)特殊的材料，如石子、辣椒、羊毛、木炭、硬幣等等，分別代表心腸硬、刀子嘴、心腸軟、黑心腸、發(fā)大財(cái)，吃到這些夾心的人，均即席吐出引起哄堂大笑，于是大家相互討論，以助除夕之興，把節(jié)日的喜慶氛圍推得更高?！　?/p>

圖為面疙瘩制作過(guò)程 攝影：旦曲

圖為工作人員正在給老人們盛面疙瘩 攝影：旦曲

　　城關(guān)區(qū)五保集中供養(yǎng)服務(wù)中心隸屬城關(guān)區(qū)民政局，位于城關(guān)區(qū)蔡公堂鄉(xiāng)政府大院南側(cè)，北與318國(guó)道接壤，中心入住老人37人（其中男11人，女26人），平均年齡為69歲。其中失能老人7人 ，半失能老人12人、自理老人18人。

圖為老人們過(guò)節(jié)的場(chǎng)景 供養(yǎng)服務(wù)中心供圖

　　今年是廚師普布次仁參加工作的第八年，同時(shí)也是和供養(yǎng)服務(wù)中心的老人們吃古突的第八年，“每年我們都是一起吃古突、過(guò)藏歷新年，大家都特別開(kāi)心，在供養(yǎng)服務(wù)中心也能夠感受到家的溫暖，這幾年我們也一直盡全力為老人提供優(yōu)質(zhì)、貼心的服務(wù)，希望新的一年他們能夠享受到更加舒適、溫馨的晚年生活?！逼詹即稳首孕艥M滿地說(shuō)。

圖為莫啦正在吃古突 攝影：旦曲

　　“我到供養(yǎng)服務(wù)中心十一年了，所有工作人員都特別照顧我們，衣食住行都根本不需要擔(dān)心，以我自己來(lái)說(shuō)，住院了四次，他們都日日夜夜照顧著我，我很開(kāi)心，每年古突就像今天一樣，大家都是開(kāi)開(kāi)心心地度過(guò)，在這個(gè)大家庭里我們老人都相處分很好，過(guò)得很幸福?！蹦詹祭布?dòng)地說(shuō)。供養(yǎng)服務(wù)中心以溫暖的古突夜和老人們們串起美好情誼，陪長(zhǎng)者們度過(guò)了一個(gè)開(kāi)心、溫馨的古突夜，在新的一年讓大家依然感受到“大家庭”的溫暖和關(guān)愛(ài)。　　

圖為堅(jiān)守崗位的環(huán)衛(wèi)工人 攝影：旦曲

　　熱鬧的“古突”之夜，社區(qū)工作人員與環(huán)衛(wèi)工人們的身影成了這夜里不一樣的風(fēng)景，因?yàn)榇蠹业膱?jiān)守，讓大家有了更舒適的環(huán)境，他們是“古突”夜里最可愛(ài)的人，是居民群眾的守護(hù)者。（中國(guó)西藏網(wǎng) 記者/旦曲）