大年初七話年俗：“人日”戴人勝 納吉求平安

　　今天是正月初七，傳說這一天是人類的誕辰日，即人的生日。人們在這一天戴人勝、吃七寶羹、撈魚生、送火神，反映了人們祈福納吉求平安的愿望以及對“人”本身的尊重。

　　1、戴人勝

　　在古代，人日這一天有戴人勝的習(xí)俗。人勝是一種頭飾，又叫彩勝、華勝，從晉朝開始有剪彩為花、剪彩為人，或鏤金箔為人來貼屏風(fēng)，也戴在頭發(fā)上。唐代之后，更重視這個(gè)節(jié)日。每逢人日，皇帝賜群臣彩縷人勝，又登高大宴群臣。如果正月初七天氣晴朗，則意味著一年人口平安、出入順利。

　　2、吃七寶羹

　　七寶羹是用七種菜做成的羹，人們在人日的時(shí)候食用，以此來取吉兆，還可以除去邪氣、醫(yī)治百病。各地物產(chǎn)不同，所用果菜不同，取意也有差別。其中芹菜和蔥代表聰明，蒜代表精于算計(jì)，芥菜令人長壽，客家人則喜歡用魚一起煮，取食有余之意。

　　3、撈魚生

　　南方一些地區(qū)，民間有在人日節(jié)撈魚生的習(xí)俗。撈魚生時(shí)，往往很多人圍在一起，把魚肉、配料與醬料倒在大盤里，大家站起身，用筷子撈動(dòng)魚料，而且要越撈越高，以示步步高升。

　　4、送火神

　　在山東部分地區(qū)，正月初七有送火把的習(xí)俗，在自家門前點(diǎn)燃用作物秸稈綁扎的火把，一直送到村外，意為驅(qū)除火災(zāi)，祈求在新的一年里平安無事。