世界非遺+1！看看海外還有哪些地方過春節(jié)

　　當?shù)貢r間4日11時，中國申報的“春節(jié)——中國人慶祝傳統(tǒng)新年的社會實踐”在聯(lián)合國教科文組織保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會第19屆常會上通過評審，列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。繼去年12月被確定為聯(lián)合國假日后，作為中國傳統(tǒng)節(jié)日代表之一的春節(jié)再次受到全世界認同。

　　春節(jié)歷史綿長，雖源于中國，已走向世界，成為許多國家和地區(qū)一年中最重要的節(jié)慶之一。據(jù)不完全統(tǒng)計，近20個國家將春節(jié)作為法定節(jié)假日，全球約五分之一的人口以不同形式慶祝農(nóng)歷新年，春節(jié)民俗活動已走進近200個國家和地區(qū)，成為全球性文化盛事，為各國人民帶去了歡樂體驗。

　　馬來西亞：越撈越“升”

　　馬來西亞是多種族、多元文化國家。慶祝春節(jié)的習俗隨著華人漂洋過海來到馬來西亞生根發(fā)芽，成為當?shù)刂匾墓?jié)慶活動，節(jié)日的氣氛和團拜活動能持續(xù)一個月之久。

　　說到馬來西亞的春節(jié)，就不得不提當?shù)厝A人的“撈生”習俗——一個大圓盤里，魚生為主材，搭配生菜絲、芹菜絲、胡蘿卜絲、黃瓜絲、紫包菜等色澤豐富的配菜，再配上白芝麻、花生碎、酸甜醬等調(diào)味，多人圍桌而立，一起用筷子反復把食材高高“撈”起，同時還不停喊著“身體健康、萬事如意、財源廣進”等吉祥話。在粵語里，“生”與“升”諧音，越撈越“升”，是對新的一年美好的祝愿。

　　在馬來西亞，“撈生”不僅是華人春節(jié)期間的必備項目，也逐漸被其他族群接受。馬來西亞總理安瓦爾等政府高級官員到華人政黨或社團參加團拜，“撈生”也是宴會的“主角”。有時一個宴會大廳內(nèi)數(shù)十桌一起“撈生”，人們不斷比拼“撈”的高度和聲音分貝，歡樂熱鬧的場面極具感染力。

　　每逢春節(jié)來臨，馬來西亞大街小巷都洋溢著濃濃的節(jié)日氛圍。各大商場會準備中國年味兒十足的主題裝飾，張燈結(jié)彩，商家趁機推出各種促銷活動，也會邀請當?shù)氐男血{團前來表演。近年來，在舞龍舞獅的隊伍中，印度裔、馬來裔隊員的身影越來越常見。隨著當?shù)孛褡逦幕蝗?，春?jié)跨越不同族群與信仰，成為各民族喜聞樂見的文化活動。

　　新加坡：“桔”利 “旺來”

　　春節(jié)是新加坡華人社群的重要節(jié)日。在新加坡，春節(jié)的法定假期一般是農(nóng)歷正月初一和初二。新加坡華人對于春節(jié)十分重視，很多華人經(jīng)營的店鋪會在春節(jié)期間歇業(yè)，有的甚至從除夕一直放假到初五或初七。

　　春節(jié)期間，新加坡人也會串門拜年?？腿顺щp數(shù)桔子或桔子禮盒登門拜訪，寓意“好事成雙”，而訪客臨走的時候，主人家也會回贈桔子。新加坡人還喜歡購買金桔盆栽，將“喜慶吉利”帶回家。給小朋友派紅包、貼春聯(lián)和掛燈籠也是必不可少的習俗。

　　美食是新加坡過春節(jié)必不可少的元素，撈魚生和盆菜都是必備“大菜”。盆菜是將鮑魚、海參、大蝦、花膠、瑤柱等食材滿滿擺放在食盆之中，再用高湯燜煮，味道鮮香，象征著富裕團圓。黃梨撻，即菠蘿撻，是新加坡春節(jié)期間的一種傳統(tǒng)小吃。因為黃梨在中國南方一些方言中，音同“旺來”，因此這道甜點寓意來年興旺。早年間華人“下南洋”來到新加坡闖蕩，也將方言與習俗一同帶來。

　　越南：7天小長假

　　春節(jié)是越南最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，也是法定假日，放假5個工作日。算上周末，越南人可以有7天至9天的長假。

　　越南人一般從臘月初就開始為過春節(jié)做準備，置辦年貨、打掃房間、買年畫、貼春聯(lián)、做新衣等。花在越南的春節(jié)中不可或缺。越南北方家庭一般擺桃花，南方家庭則擺黃色的梅花，許多越南人家里還會擺上一盆金橘。

　　韓國：“祭禮和歲拜”

　　韓國政府將農(nóng)歷新年（正月初一）定為春節(jié)，并將大年三十、正月初一和初二定為法定節(jié)假日。春節(jié)期間，回家與親人團聚是韓國絕大多數(shù)人的選擇。

　　“祭禮和歲拜”是韓國春節(jié)的核心內(nèi)容。大年初一要起大早祭祀，祭禮完畢后全家人一起吃初一的第一餐“年糕湯”?！澳旮鉁笔琼n國最具代表性的春節(jié)食品，年糕的白色象征純潔，而圓形象征太陽和光明。大年初一吃年糕，寓意又長了一歲，也是對新一年的美好憧憬。

　　吃完年糕湯，會舉行“歲拜”，家中晚輩向長輩拜年磕頭，感謝父母的養(yǎng)育之恩，祝愿父母健康長壽。這時，長輩要給晚輩“壓歲錢”。但不同于中國人認為紅色代表喜慶，大多數(shù)韓國人選擇用白色的信封來裝壓歲錢。

　　泰國：唐裝隨處可見

　　泰國華僑華人眾多，當?shù)厝A人社區(qū)一直保持著過年的傳統(tǒng)習俗。大掃除、添新衣、買對聯(lián)、掛燈籠、穿唐裝、團圓飯、祭祖先等，都是泰國人歡度春節(jié)的打開方式。

　　近年來，每到春節(jié)期間，中泰兩國有關(guān)部門、機構(gòu)還聯(lián)合舉辦相關(guān)慶?；顒?，使得泰國的“年味”更濃，泰國總理等政要春節(jié)會通過錄制視頻或?qū)嵉刈咴L的方式，用中文送上春節(jié)祝福。除唐人街外，泰國各大商場也紛紛張燈結(jié)彩，高掛大紅燈籠，舉辦舞龍舞獅、中國民樂演奏等活動。春節(jié)期間，隨處可見身穿大紅唐裝或旗袍的泰國人出行，用潮汕話互祝“新正如意，新年發(fā)財”。

　　日本沖繩：肘子是必備年夜飯

　　受中國傳統(tǒng)文化影響，日本沖繩至今仍保留著過春節(jié)的習俗。農(nóng)歷正月初一早上，一些沖繩人要去自家水井或村落共用的泉水處打一桶“若水”（新鮮干凈的清水），祈求清潔身心、永葆青春。與日本本州島過年吃壽司不同，肘子是沖繩人過年必備的年貨。

　　巴拿馬：全國性慶祝

　　巴拿馬2022年、2023年連續(xù)舉辦兩屆“歡樂春節(jié)”慶祝活動，這是以巴拿馬政府名義正式倡議的全國性春節(jié)慶?；顒印?/p>

　　巴拿馬“歡樂春節(jié)”的內(nèi)容相當豐富，包含中國曲藝表演、華人春晚、新春文化慶典、煙花慶典、中國賀歲電影節(jié)和龍舟大賽等一系列活動，同時還會在巴拿馬全國各地舉辦新春文化廣場慶典。

　　除以上這些慶祝春節(jié)的活動，聯(lián)合國秘書長每年都發(fā)表春節(jié)賀辭，向中國及所有慶祝春節(jié)的各國人民致以節(jié)日問候和祝福。美國、英國以及拉美多國華人社區(qū)也會舉行形式多樣的春節(jié)慶?；顒?，吸引不少當?shù)鼐用駞⑴c，大家一起體驗節(jié)日歡樂祥和的氣氛，寄托對新一年美好的祝愿。