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    建甌板鴨 走俏市場

    發(fā)布時間:2023-01-05 14:37:00來源: 福建日報

      3日,建甌市管葡路,一家銷售傳統(tǒng)風味板鴨的鹵烤店生意紅火。

      在上世紀80年代初,建甌板鴨就被列為“中國四大板鴨”之一。為發(fā)展壯大傳統(tǒng)特色板鴨產業(yè),建甌市成立了同業(yè)公會,出臺行業(yè)標準,嚴把質量關。公會還通過每年舉辦“板鴨王”評選大賽,做大做強品牌。目前,建甌板鴨年銷售量超過300萬只,部分真空包裝、開袋即食的產品還出口到俄羅斯等國家和地區(qū)。

      近年,建甌市成立“創(chuàng)新突破年”公用品牌攻堅行動領導小組,設立公用品牌運營管理有限公司,實施品牌創(chuàng)建、品牌推介、市場支撐、政策保障、品牌保護、人才建設六個公用品牌建設體系。建甌板鴨系列產品被授權“建字號”品牌后,在線上賣得十分火爆。(魏永青)

    (責編:郭爽)

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